La prestigiosa revista Mixology ha elegido los mejores templos del cocktail en Europa… ¡Buenas noticias! 3 coctelerías de París entre las mejores de Europa

La Commune

Es el nuevo proyecto del equipo del Syndicat en el barrio de Belleville. Un nuevo local con el objetivo de reinventar el ponche y ponerlo de moda. Su idea, revolucionar la mixología, volver a los orígenes del cocktail pero sorprendiendo.

No dejes que su ambiente tropical te confunda. Por precios bastante razonables puedes compartir una ensaladera plateada de sus deliciosos ponches, eso sí elaborados siempre con  productos franceses

La Commune

80, boulevard de Belleville

75020 París

Bonhomie

El nuevo bar del clan Bonomy Groupe (propietarios de Little Red Door y Lulu White) se llama Bonhomie y está en el décimo arrondissement.

Bonhomie es una sabia mezcla de restaurante, gastropub, bar de cocktails y boutique de café.  Con aspecto de buen club inglés (madera, cuero…) y cocktails por 12€,  un chef catalán Nicolau Pla Gómez que deleita con la cocina mediterránea. Es el nuevo resto “branché del dixième”.

Bonhomie

22, rue d’Enghien

75010 Paris

Danico

En la preciosa Galerie Vivienne, en la legendaria boutique de Jean Paul Gaultier decorada por P. Starck, se ha instalado esta mágica combinación de restaurante y bar de cocktails: Daroca y Danico.

Pilotando la mixología Nico de Soto, un veterano que  tiene varios premios y una sólida experiencia internacional en Londres y Nueva York

Su idea doce cocktails, doce alcoholes, su carta ofrece una extensa paleta de sabores ácidos, amargos y dulces. Los cocktails entre 13€ y 16€ pueden acompañarse de mini-panini y charcutería y quesos italianos.

Danico

6 rue Vivienne

75002 Paris